今回は我が家で作っている手作りクリームチーズを
ご紹介します。
・・・材料・・・
牛乳 400cc
酢 大さじ1杯
塩 小さじ ３分の1
レモン 4分の1
60度くらいの火で牛乳を温め、酢をいれます。
あとはかき回すと、モロモロになってきます。
大方、モロモロになったら
火を止め、キッチンペーパーとザルでこして
1日、冷蔵庫で冷やします。
1日経ったら、塩をいれてクリーム状になるまで混ぜます。
最後にレモン汁と入れると出来上がり。
２週間くらいは持ちます。
ファッションコーデの洋服は特に新規購入品がありません。
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こんにちは、私は郊外の海近くで暮らすオトノハです。
年齢は63歳、主人と二人で暮らしています。
私は、今までは激しくジェットコースターのように
激しい人生を送って来ました。
これからは、穏やかに過ごしたいと願います。
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